Vegetarijanska prehrana
Vegetarijanska prehrana zauzima posebno mjesto u našoj ponudi, te joj posvećujemo posebnu pažnju.
Danas se sve veći broj ljudi okreće vegetarijanskoj kuhinji kao zdravoj alternativi prehrane. Upravo zato želimo našim vegetarijanskim klijentima pružiti samo najbolje u skladu sa njihovim prehrambenim navikama.
Jelovnik
Povrće sa žara zapečeno sa tofu-om i umakom od kiselog vrhnja i soje
Kosani odresci od 5 vrsta povrća sa žara u umaku od rajčice – kuhana divlja riža
Punjene rajčice sa rissottom od inćuna i kapara
Zapečeni patliđani i tikvice sa parmesanom
Pohana mozzarella sa štapićima od svježeg povrća
Zapečene lasagne sa sojinim vrhnjem,kuhanim povrćem i ribanim mladim krumpirom
Tofu sa žara sa kuhanim carskim povrćem
Povrtni ražnjići sa žara
Rižoto od liganja sa parmesanom i punjenim maslinama
Zapečene tikvice na podlozi od krumpira i špinata u krem umaku
Domaća pašta u umaku od povrća i soje
Domaći fuži u umaku pesto genovesse sa pinjolima
Odresci od škarpine sa prženim bademom i slanim krumpirom – umak od šampanjca
Rattatouille sa divljom rižom i pečenim prepeličjim jajima